Quai Sud - Coffret - Kit de fabrication "Mon Ketchup Maison"

Quai Sud - Coffret - Kit de fabrication "Mon Ketchup Maison"

25,95 €Prix

Avec le kit à fabriquer son ketchup de Quai Sud, épatez votre famille et vos amis en leur servant votre ketchup maison. Ce coffret contient les éléments indispensables pour réaliser le meilleur des ketchups : Tomates séchées, Vinaigre balsamique, Sucre de canne roux !

 

  • Kit contenant des Graines de cumin 5 g + Mélange graines de moutarde 10 g + Mélange 4 poivres 5 g + 6 spatules en bois + 6 planchettes en bois
  • Mode d’emploi : (Matériel : - 1 bol / saladier - 1 verre doseur - 1 petite casserole - 1 blender ou mixeur plongeant (optionnel)) (A ajouter (pour 1 bouteille) : - 20cl d’eau - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Sel & poivre) - 1. Dans un bol, verser le contenu de la bouteille (poudre de tomate, ail, oignon) et réhydrater avec 20cl d’eau. - 2. Dans une petite casserole, verser une cuillère à soupe d’huile d’olive, faire chauffer à feu vif, puis verser le mélange réhydraté. Chauffer et mélanger 1 à 2 min à feu moyen. - 3. Ajouter 3cl de vinaigre balsamique, 30g de sucre de canne, le sel et le poivre. Laisser mijoter 5 à 10 min à feu doux, vous pouvez ajuster le goût et la texture avec plus ou moins d’eau et de vinaigre balsamique. - 4. Etape optionnelle : passer la sauce au mixeur pour une texture plus lisse. - 5. Laisser refroidir et verser dans la bouteille. - 6. Vous pouvez déguster et conserver votre ketchup au réfrigérateur pendant plusieurs semaines (à l’abris de la lumière et de l’air).
  • Ingrédients : Tomates séchées, Vinaigre balsamique, Sucre de canne roux
  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml : vinaigre balsamique : Énergie : 288 kJ / 67 kcal ; Matières grasses : 0 g dont Acides gras saturés : 0 g ; Glucides : 11 g dont Sucres 11 g ; Protéines : 0 g ; Sel : 0.05 g. SUCRE REUNION ROUX non raffiné de la réunion.
  • Autres informations : Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité. Traces possibles de fruits à coque, sésame, gluten, lait, œuf, soja, sulfites.

 

La marque : Quai Sud

PME française basée dans le Var, Quai Sud fabrique dans ses ateliers des produits gourmets pour épiceries fines depuis de nombreuses années. Des femmes et des hommes plutôt que des machines, Quai Sud mise sur le savoir-faire français pour élaborer des beaux et bons produits. Ses produits inspirés à la fois des traditions culinaires du monde et de l'air du temps vous promettent un vrai voyage gustatif !

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